Forum Turystyczne

Szukam dobrych przepisów na sprawdzone ciasta.

Macie jakieś

Ostatnio wole sobie coś upiec w domu niż szukać gotowych.

Zajrzyj sobie tutaj https://www.mniammniam.com/jak-upiec-ciasto Ze swojej strony daję przepis na śmietanowiec:
Ciasto:
6 jajek
150 g cukru
150 g mielonych migdalow
3 lyzki (30 g) bulki tartej
1 mala paczka proszku do pieczenia
50 g posypki czekoladowej
Jajka rozdzielic. Zoltka ubic z cukrem, nastepnie dodac wymieszane migdaly, bulke tarta i proszek do pieczenia, wymieszac. Bialka ubic na sztywno, dodac do reszty ciasta, wymieszac, a na koniec posypke czekoladowa i ponownie wymieszac. Ciasto przelozyc do formy (26cm) i piec 35-40 minut w piekarniku nagrzanym do 175°C (termoobieg 150°C). Po upieczeniu wystudzic, a nastepnie odciac z gory ok 1 cm ciasta i pokruszyc.

Krem smietanowy:
750g smietany kremowki
3 opakowania uszywniacza do smietany
2 opakowania cukru waniliowego
2 opakowania (kazde po 40 g) lub 8 kopiastych lyzek kawy mrozonej w proszku
Schlodzona smietane ubijac, w czasie ktorego dodawac usztywniacze i cukry waniliowe, a na koncu mrozona kawe w proszku.
Do dekoracji:
2 lyzki platkow migdalowych (przepiec na patelni i ostudzic)
cukier puder (niekoniecznie, gdyz ciasto jest dostatecznie slodkie)
Na wystudzone ciasto nalozyc obrecz (pisalam juz o niej kilka razy) wylozyc krem smietanowy, pokruszone ciasto, lekko docisnac, a gore posypujemy platkami migdalow i ewentualnie posypujemy cukrem pudrem. Ciasto wstawic na ok. 2 godziny godziny do lodowki.
Kto nie znajduje sie w posiadaniu obreczy na ciasto, moze zrobic z niego kopiec kreta, a kawe mrozona zastapic np. Cappucino. W gorace dni ciasto mozna lekko zamrozic i podawac na wpol rozmrozone.

W internecie przepisów kulinarnych nie brakuje, jest się czym inspirować.

Ja bardzo lubię banofee. To szybkie ciasto z banem, krówką i bitą śmietaną. Robi się je w pół godziny i nie trzeba mieć piekarnika.

lubię ciasta, ale nie mogę jeść, bo jestem na diecie taki smuteczek. Znalazłam mniej wymagające diety na tej stronie https://www.onxl.pl Kto mi doradzi jakie ciasto pasuje do takiej diety. Może ktoś ma przepis?

To prawda, jest sporo przepisów w necie a ja mogę podać jeden na ciasto marchewkowe https://www.przepisy.pl/przepis/ciasto-marchewkowe-7862 , spróbujcie je zrobić według tego przepisu, zawsze się udaje i smakuje rewelacyjnie

Ja polecam ciasto Banofee. Z herbatników robi się spód ciasta, później wylewa się krówkę, kładzie banany, bitą śmietanę i ciasto gotowe. Bez pieczenia, a jest bardzo proste i smaczne.

Moim ulubionym ciastem jest sernik, ale bez rodzynek. Dobrym dodatkiem do sernika są brzoskwinie z puszki.

Ja najczęściej piekę brownie. Jest proste, bardzo czekoladowe i nie wymaga zaawansowanych umiejętności kulinarnych.

Świetne pomysły podajecie.